食品從業(yè)人員著裝要求：
1.所有進入工作區(qū)的人員應穿全套整潔的工作服，包括工作服、工作帽和工作靴。
2.制服應該能覆蓋全身。為了避免污染，手臂不應該露在外面。
3.制服上除徽章外，不能有胸針等裝飾品，自己的衣服要穿在工作服里面，且這些衣服上不能有領(lǐng)帶、別針等可能卷入或落入產(chǎn)品機械設(shè)備的物品。
4.車間操作工、班組長、主管、采樣員、維修人員、質(zhì)檢員等不同崗位員工的制服應有明顯的區(qū)別或標志。
5.工廠員工每班換班或者在工作中被污染的工作服，必須及時更換并清潔。
6.干凈的工作服應保存在干凈的地方，并與用過的工作服分開存放。
7、工作服不宜穿出工作區(qū)，必要時換好衣服出工作區(qū)。
8.工作區(qū)工作人員使用的工作帽應達到覆蓋全部頭發(fā)的標準。
9.進入生產(chǎn)區(qū)和原料、包裝材料存放區(qū)的每一個人(包括訪客)都要穿上指定的服裝和工作靴或工作鞋，并在入口處的消毒池進行工作鞋消毒和手部清潔消毒后才能進入這些區(qū)域。
10.工作靴或工作鞋應保持清潔，不應在工作區(qū)域外穿著。
11.與工作無關(guān)的個人物品，如口香糖、打火機、雜志、報紙等。不能存放在工作服的口袋里;一些必要的工具，如鋼筆和剪刀，必須放在工作服的褲兜里，以免在生產(chǎn)現(xiàn)場工作時不小心掉落物品，污染產(chǎn)品或損壞設(shè)備。
12.對于佩戴耳塞防噪音的員工，應將耳塞線掛在脖子上，防止其掉入產(chǎn)品中。容易弄臟工作服的工作應使用塑料圍裙和袖籠，且應及時清洗或更換，以免污染產(chǎn)品。非生產(chǎn)區(qū)域不應穿圍裙或袖籠。
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